发布日期:2024-06-21 浏览次数:241
西红柿炖海参
主料:水发刺参300克
配料:番茄200克,鸡蛋1个
调料:上汤800克,味精6克,鸡粉6克,盐5克,葱花10克,姜片10克,番茄沙司50克,花生油30克
制法:
1.水发刺参洗净,备用;
2.番茄切片。菜心洗净,焯水后沥干水分备用;
3.净锅上火,加油烧热,下葱、姜爆锅,倒入番茄片和番茄沙司炒至红色,加上汤,调入盐、味精、鸡粉,放入海参,打入鸡蛋,煮至开锅即可。