发布日期:2024-06-21 浏览次数:202
木瓜海参
主料:水发海参1只
配料:木瓜1只
调料:鲍鱼酱10克,原汁酱油10克,味极鲜酱油2克,盐1克,老抽少许,鸡粉2克,味精3克,湿生粉10克,鸡油10克,顶汤200克
制法:
1.海参加顶汤,调味后煨制入味;
2.木瓜削皮,挖去额,改刀成槽状,上锅蒸透,放入海参;
3.原汁加调料烧开,勾荧,淋鸡油,浇在木瓜中海参上即可。