烧椒拌高压活海参

烧椒拌高压海参

主料：高压刺参2只

配料：烧椒100g

调料：酱油30g、老陈醋60g、蜂蜜15g、盐1g、味精0.5g、绵白糖10g、红油5g、胡椒粉1g、蒜片5g、香油0.5g

制法：

1、高压海参洗净、切成块状，汆水；烧椒洗净切成块状，汆水；

2、蜂蜜水中加入盐、味精、绵白糖、胡椒粉拌匀；

3、老陈醋、酱油加入拌匀；

4、烧椒和海参放入盘中，淋上汁即可。